A minha vista

Assim, desafogada, longínqua e linda, linda...

Contrastes

Uma vista diferente do fundo da quinta à noite.

Caldo de Ervilhas

Quando se fala em sopa de ervilhas, toda a gente em geral a associa à ervilha em grão que normalmente se compra congelada nos supermercados. Pois muito bem, em Pedome sempre houve um delicioso caldo de ervilhas, melhor, da vagem verde da própria ervilha.
Este caldo, sopa como muitos lhe chamarão, é uma delícia própria da época das ervilhas, que em Pedome acabou recentemente.
Bons caldos e bom fim-de-semana.

Noctívagos

Para os noctívagos e sonhadores de Pedome.

O ribeiro

Nada, nesta quente altura do ano, como uma paisagem refrescante. Esta é fácil de identificar e faz parte do imaginário do blogue. Lamadeiras, claro.

O ensopado de cabaçote

Como prometido, aí está o ensopado de cabaçote ou como dirão muitos, açorda. O cabaçote entregou a alma ao criador mas, nesse derradeiro esforço, deixou muita gente satisfeita. Enfim, o frango não era caseiro mas, mesmo assim, estava divinal. Claro que tudo isto não seria possível sem as mão sábias e experientes da cozinheira.

De volta a casa

De um lado Lamadeiras, de outro Pedome, a meio do caminho a pausa, nas enormes e imponentes fragas...
Palavras para quê?

Dia de mudança

Hoje houve grandes alterações no blogue, para lhe dar as boas vindas fica uma imagem bem actual a caminho de Lamadeiras num fim de tarde. Seria bom ouvir a vossa opinião. Cumprimentos a todos.

Voltando aos moínhos de Pedome, este é talvez o mais emblemático, o moínho do Almeida. Não sei se por estar mesmo no local que identificamos com Lamadeiras, ao lado da ponte velha, encostado a umas fragas belíssimas onde se disfrutam ainda hoje belos tempos de lazer e por onde todos nós já fomos felizes.
E, sobre ele não restam dúvidas, das comidas de Pedome, podemos gostar ou não, mas do moínho do Almeida e de Lamadeiras, não é aceitável que alguém não goste.

Ora aí está, e bem acompanhado.
Se tudo correr como esperado, estará condições de ser saboreado, daqui quinze dias.
Um há, que sonha com ele. Melhor tem pesadelos. Estraga-se no sonho, ganha bolor, rebenta ao ser cozio. Tranquilo, não vai falhar. O dia dele chegará e será tão saboroso como esperado.

Fica para o fim-de-semana a imensidão e os largos horizontes de Pedome. Quem é que não parou uns instantes na fonte, ao lado da poça que está repleta de histórias de Pedomenses e não contemplou o cabeço ao fundo? Ao lado esquerdo, a casa do Tio Ferrador, atrás a do Fernando da Tia Laurinda, à direita a antiga casa da Tia Preques, que é hoje uma das mais bonitas de Pedome. Se a vista bastasse para completar a felicidade, aqui, ao pé da fonte, com os pés na água da poça, seriamos todos felizes.

A casa que se segue é a da Tia Bárbora. Era daqui que saía o Tio Bajalé com o gaiteiro, depois de apanhar uma raposa, para dar a volta à quinta. Grandes tempos.