Continuando a rota das iguarias de Pedome, cá está uma bela de uma miolada. Feita em pote de ferro, como convém e acompanhadinha de um tinto natural, que equivale a dizer, fresquíssimo.
Mais um "nojo" como dirá o Gringo. Uma maravilha direi eu.
E na curva ascendente das calorias e triglicerídeos, cá terei para a semana o tradicional cozido de Carnaval, as batatas louras, pois claro e mais tarde os milhos, enquanto não chega a comida mais leve, mas não menos tradicional, como é o caso dos caldos de ervilhas e cornipos e das batatas à sementeira.
Ai vidinha...