Embora esteja um pouco fora do âmbito deste blogue, deixo aqui uma espécie de homenagem a este ícone de Chaves. Primeiro porque, por certo, não haverá pedomense que não aprecie esta iguaria e, segundo, porque este fim-de-semana se cumprirá mais uma feira de Santos. Nos Santos são obrigatórias as farturas, mas a um pastel, se possível logo de manhã, não há ninguém que resista. Bons Santos.
