Estas são as plantas que, esperemos, vão produzir os cornipos. Destes (cornipos) se faz o famosíssimo caldo. Espero poder documentar todos estes passos para que os Tónitos dos subúrbios possam comprovar visualmente do que era feita a maravilhosa iguaria que os seus pais lhes serviam no fim do Verão.
Espero ainda poder-vos mostrar aqui outro dos famosos pratos de Pedome: Batatas com pimenta. Não encontro é ninguém que as saiba cozinhar em condições.
5 comentários:
Essa ofende-me. Então ninguém que as saiba cozinhar! Fica sabendo que fiquei com os velhos livros, apenas me falta praticar um pouco mais. Arranja pimenta - da espanhola - e marca o dia. Esmerando-me um pouco chego lá.
Já agora, para que conste aquele chicharral estava uma vergonha, mas eu...praticamente sozinho sachei-o. É verdade ou não Sr. Lamadeiras!
Sempre te ademirei, com o sacho nas maos.numca vi outro igual. Es um fenomeno.
Grande Gringo, só tu para me dares o verdadeiro valor. E que dirás então de mim com uma marra de 6 kg. nas mãos? Um campião, não é verdade?
Com uma marra, nao passas de um "MARRETA"
so mesmo o gringo para fazer estes elogios
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